Գավաթը պատրաստված է բարձրորակ պողպատից՝ էմալապատ ծածկույթով։ Այս ծածկույթը պաշտպանում է պողպատը կոռոզիայից, սրճեփին տալով հարթ ապակե մակերես և հուսալիորեն պաշտպանում է դրանք թթուներից և ալկալիներից: Էմալը չի փոխազդում ապրանքների հետ և չի աղավաղում դրանց համը։ Երկարակյաց պողպատե կորպուսը ապահովում է սննդամթերքի արդյունավետ ջերմային մշակում և շահագործման ընթացքում չի դեֆորմացվում: Գավաթի արտաքին կողմը զարդարված է նրբագեղ նախշով։
